Ingrédients

- 250g de farine
- 3 œufs
- 25cl de lait
- 25cl de cidre
- 1 pincée de sel
- du beurre
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre

La recette

1. Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sel.
2. Ajoutez les œufs un par un toute en remuant la pâte.
3. Ensuite, ajoutez le lait progressivement en le remuant puis le beurre fondu et le cidre.
4. Mélangez bien puis déposez votre pâte dans le réfrigérateur pendant 45 min
5. Avec une noix de beurre ou à l'aide d'un papier absorbant légèrement imbibé d’huile d’olive, huilez la poêle et faites cuire vos crêpes 

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